Bomboane din martipan

Daca tot am invatat sa fac martipan, primul gand a fost sa il combin cu un ingredient alaturi de care stiam sigur ca se va potrivi: ciocolataaaa. Apoi, ca sa mai taie din dulceata, am inclus cate o zmeurica racoritoare si ... Hocus Pocus, bombonica-i gata!

Tort cu floricele, pentru "Ziua copiilor" (jeleu de capsuni si crema de branza)

Anul acesta am serbat 1 iunie cu putina intarziere, asteptand sa ne strangem in weekend multi prieteni, cu multi copii si sa ne distram impreuna.
Am ales un tort usor, racoritor, cu un design copilaresc si vesel, usor de realizat si foarte de efect.

Bombite cu nuca de cocos si migdale (de post)

Mi s-a cam urcat la cap succesul "Trufelor cu ricotta", asa ca am incercat si o reteta de post, binenteles, nici pe departe la fel de cremoasa, dar gustoasa si aromata, ce merita incercata atunci cand pofta de dulce este imperioasa si se cere rapid sadisfacuta.
De data aceasta nu am mai putut antrena copiii in formarea micutelor sfere, deoarece nu aveau puterea necesara pentru a le compacta in palme si nici delicatetea pentru a le rostogoli prin nuca, dar, cu siguranta, au fost foarte activi in a le consuma. :)