Biscuiti fragezi, cu unt si capsuni

Ne-am gasit in weekendul trecut multi prieteni si, dupa ce am dat gata 2 torturi, ne-am trezit fara desert. Cum aveam si niste capsuni prin preajma, le-am inclus in acesti biscuiti cu unt, la origini numiti "Scones", adica un fel de painici dulci facute cu praf de copt.
Pe cat de buni au iesit, pe atat de chinuiti au fost in timpul prepararii, iar asta nu pentru ca ar fi ei greu de facut, ci pentru ca si-au disputat cuptorul cu vreo 3 tavi de pizza si 2 de calzone. In final, desi biscuitii din fiecare tava ieseau diferiti de cei copti inainte (am folosit toate cele 4 tavi din dotare, prin rotatie), au fost consumati cu placere, adaosul de capsuni aducand o savoare speciala.
Cei cativa ramasi pana doua zi au mers de minune alaturi de cafeaua cu lapte, aceasta fiind si combinatia care i-a consacrat.

Tort cu floricele, pentru "Ziua copiilor" (jeleu de capsuni si crema de branza)

Anul acesta am serbat 1 iunie cu putina intarziere, asteptand sa ne strangem in weekend multi prieteni, cu multi copii si sa ne distram impreuna.
Am ales un tort usor, racoritor, cu un design copilaresc si vesel, usor de realizat si foarte de efect.