Prajitura cu gris, visine si migdale

De cand am descoperit ce gust interesant ofera grisul prajiturilor cu fructe, am cautat noi variante care sa il contina si asa am ajuns la aceasta prajitura usoara si gustoasa, pregatita rapid intr-o dimineata de duminica, in asteptarea vizitei unei prietene vechi si tare dragi. :)

Pregatirea pentru copt a formei de tort

Am avut multe blaturi de tort si de prajitura lipite de peretii tavii, pana am gasit solutia perfecta, prin imbinarea celor doua metode consacrate: hartie de copt + ungere si tapetare.

Tort cu blat bicolor de banane si crema de branza

Cand mi se intampla sa raman cu multe banane prea coapte si pline de pete, pentru a mai fi acceptate de pitici, le includ rapid in niste briose, dar cum zilele acestea nu am mai experimentat nimic, bananele si-au gasit loc intr-un tort bicolor. In afara aspectului placut, tortul exceleaza prin textura sa moale si, desi cantitatea de crema a fost destul de limitata, moliciunea blatului a compensat acest posibil neajuns.

Pufosenii cu ciocolata, in aluat cu branza

Intentionam sa le pregatesc piticilor niste biscuiti cu ciocolata, modificand o  reteta luata de pe net, numai ca am avut supriza sa obtin niste bulgarasi atat de pufosi si moi, care greu ar putea fi catalogati drept biscuiti. Copiii au fost incantati cand i-au vazut asa umflati, iar cand au descoperit si ciocolata din interior au fost de-a dreptul extaziati.

Briose "Black Bottom"

Daca ar fi sa dau o denumire autohtona acestor mici tortulete le-as spune "Briose bogate in cacao, acoperite cu o paturica moale de branza", dar e un nume prea lung, asa ca am preluat denumirea originala. Oricum le-as zice raman un desert cu gust pregnant de cacao, textura densa, dar nu grea, si glazura usoara de branza.