Prajitura cu mere si gem (de post)

Cand faci o varietate mare de prajituri pentru o aniversare, iar prajitura de post este cea care se termina prima, sti ca este o reteta buna, pe care merita sa o impartasesti si altora.
Aliona, reteta aceasta este pentru tine! Sa iti fie de folos si sa va incante cu aroma si textura sa frageda.

Saratele cu telemea sau cascaval

Am incercat mai multe retete de saratele, iar aceasta mi se pare cea mai usoara si convenabila. In plus, sunt atat de bune, incat nu este prietena care sa le fi incercat si sa nu-mi fi cerut reteta. Acesta din urma este si motivul pentru care revin din nou pe blog ;).

Chec pandispan

Aceasta este una din retetele la care am apelat cel mai des in ultimii doi ani, atunci cand eram in cautarea unui desert usor si rapid, a unei gustari pentru scoala, a unui dulce de luat pe drum in concediu sau a unei solutii pentru consumul multelor oua din frigider. Desi 2 checuri sunt destul de mari, rar apuca sa nu fie epuizate in 2 zile, iar de fiecare data cand au fost gustate prima oara de cineva remarcile au fost mereu aceleasi "Cum il faci? mie nu imi iese niciodata asa bun."
Prin urmare, va prezint mai jos secretele checului pandispan - arome folosite din belsug si oua la temperatura optima - reteta finala la care am ajuns dupa mai multe experimente, pornind de la reteta clasica de blat pandispan folosita la torturi.